Nr 3 (34) (2019)

Artykuły

• Rekomendacja książki "Zakłamane jedzenie" autorstwa dr Hanny Stolińskiej

  Natalia Sowińska

  • PDF

• Przekąski a nawyki żywieniowe wśród dzieci w wieku przedszkolnym

  Agata Piasecka, Tomasz Lesiów

  • PDF

• Wpływ ziołomiodów w piwach rzemieślniczych na ich smakowitość i na preferencje konsumentów

  Magdalena Piechowicz, Tomasz Lesiów

  • PDF

• Wpływ spożywania nadmiernej ilości cukrów prostych i przetworzonej żywności na rozwój grzybicy ogólnoustrojowej oraz stan wiedzy ankietowanych na ten temat

  Katarzyna Pietras Katarzyna Pietras, Tomasz Lesiów

  • PDF

• Możliwość wprowadzenia na rynek innowacyjnych produktów - dżemów z warzyw. Badania wstępne

  Magdalena Lasota, Tomasz Lesiów, Maciej Oziembłowski

  • PDF