Cele i zakres

Czasopismo „Nauki Inżynierskie i Technologie” (Engineering Sciences and Technologies) ma na celu upowszechnianie najnowszych, oryginalnych osiągnięć naukowych oraz innowacyjnych rozwiązań aplikacyjnych z obszaru nauk inżynieryjno-technicznych. Misją czasopisma jest stworzenie interdyscyplinarnej platformy wymiany myśli i poglądów między środowiskiem akademickim a praktykami biznesu i przemysłu.

Zakres tematyczny czasopisma koncentruje się wokół kilku głównych obszarów badań:

• Technologia żywności i biotechnologia, który realizowany jest przez artykuły dotyczące chemii żywności, mikrobiologii oraz bezpieczeństwa i jakości żywności.
• Inżynieria produkcji i zarządzanie – realizowany przez artykuły dotyczące procesów technologicznych, produkcyjnych oraz systemów zarządzania jakością.
• Technologia chemiczna i inżynieria materiałowa – realizowany przez artykuły dotyczące nowoczesnych materiałów i nowych substancji chemicznych wykorzystywanych w przemyśle.
• Zrównoważony rozwój i gospodarka surowcami - realizowany przez artykuły dotyczące zielonej technologii, gospodarki o obiegu zamkniętym oraz ochrony środowiska w ujęciu technologicznym.

Redakcja czasopisma chętnie przyjmuje zarówno oryginalne artykuły badawcze, jak i teksty przeglądowe oraz studia przypadków (case studies), które łączą wiedzę inżynierską z jej praktycznym wykorzystaniem w przedsiębiorstwach.