Methods for the valorisation of agri-food waste according to the circular bioeconomy concept

Abstrakt

Gospodarka odpadami stanowi globalne i stale zyskujące na znaczeniu zagadnienie, które przyciąga coraz większą uwagę ze względu na implikacje środowiskowe, etyczne, społeczne i ekonomiczne. Jedną z największych mas odpadów wytwarzanych na świecie generuje przemysł rolno-spożywczy (PRS). Pozostałości PRS niejednokrotnie stanowią zasoby cennych substancji, które powinny być poddawane recyklingowi i ponownie zagospodarowane. Pełne wykorzystanie potencjału odpadów PRS (OPRS) jest zgodne z koncepcją biogospodarki o obiegu zamkniętym. Podejście to koresponduje ze strategicznymi elementami koncepcji zrównoważonego rozwoju, zgodnie z którymi reorganizowana jest zarówno gospodarka, jak i społeczeństwo. Pełne wykorzystanie surowców wtórnych, związane z przekształcaniem odpadów w surowce do dalszej produkcji, zwiększa dochody przedsiębiorców i zmniejsza zagrożenia dla środowiska. W niniejszym opracowaniu przedstawiono koncepcje i podstawy prawne biogospodarki o obiegu zamkniętym w Unii Europejskiej oraz metatezę gospodarki odpadami funkcjonującej według tego modelu.(abstrakt oryginalny)